경기도 김포시 통진읍에 위치한 ‘카페 드 첼시’는 런던의 비밀 정원, ‘첼시 피직가든’의 철학과 감성을 담은 대형 정원형 베이커리 카페입니다. 아름다운 자연과 감각적인 브런치, 디저트가 조화를 이루는 복합 공간입니다.
카페 드 첼시는 런던 첼시 피직가든의 철학을 담은 국내형 공간으로, 약 1만 평에 달하는 넓은 부지를 자랑합니다. 꽃과 녹음이 조화를 이루는 정원과 산책로는 방문객에게 단순한 카페를 넘어선 힐링 경험을 제공합니다. 자연이 살아 숨쉬는 이 공간은 사계절 내내 각기 다른 분위기를 연출합니다.
커피는 단순한 음료가 아닙니다. 카페 드 첼시는 원두 감별 자격을 갖춘 커피 전문가가 직접 로스팅한 스페셜티 커피만을 사용합니다. 산미와 밸런스를 정교하게 조절하여 브런치와 디저트 어느 것과도 완벽하게 어울리는 풍미를 선사합니다.
베이커리는 매일 새롭게 구워내며, 빵 하나하나에 정성이 담겨 있습니다. 크로와상부터 무화과 타르트, 머핀까지, 고급 호텔급 제과 기술을 느낄 수 있습니다. 디저트는 계절별로 상시 교체되어 방문할 때마다 새로운 메뉴를 경험하실 수 있습니다.
첼시의 브런치는 단순히 배를 채우는 수준을 넘어, ‘맛있는 여유’를 경험하는 순간입니다. 쉬림프 로제 파스타, 바질 크림 리조또 등 셰프가 직접 조리한 이탈리안 요리를 제공하며, 머쉬룸 파니니, 프렌치 토스트 세트 등 브런치 메뉴도 다채롭게 준비되어 있습니다.
영국 왕실 분위기를 살린 티룸 갤러리는 첼시의 시그니처 공간 중 하나입니다. 고풍스러운 다기 컬렉션과 티팟 전시가 어우러져, 오후 시간을 여유롭게 보내기 좋은 장소로 손꼽힙니다. 애프터눈 티 코스도 제공되어 정통 티타임을 경험할 수 있습니다.
첼시는 좌석 간격을 넓게 배치해 대화와 휴식을 방해받지 않도록 설계했습니다. 단체 모임도 가능한 대형 테이블과 2층 테라스석이 마련되어 있어 다양한 목적의 방문을 모두 수용할 수 있습니다.
“마음이 즐거운 날, 마음이 울적한 날~ 첼시의 푸른 정원은 언제든 당신을 위한 경유지가 되어줍니다.”
계절마다 달라지는 빛과 색, 매일 새롭게 구워지는 베이커리, 조용히 머물 수 있는 티룸까지. 카페 드 첼시는 단순한 카페가 아니라 ‘잠시 쉬어가는 감성의 정원’입니다. 김포에 위치한 이 공간에서 사랑하는 사람과 특별한 추억을 남겨보세요.
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